MINUTAS

 

SOPAS

SOPA DE VERDURAS

CALDO A LA REINA

ARROZ EN CALDO

 

ARROCES

PORCIÓN DE ARROZ BLANCO

ARROZ CON POLLO A LA VALENCIANA

ARROZ A LA CUBANA

ARROZ AMARILLO (RISOTTO)

ARROZ CON MARISCOS ( PARA 2 PERSONAS)

 

VERDURAS

PANACHÉ DE VERDURAS

BOCADILLOS DE ACELGA

ACELGA SALTEADA AL AJO

ACELGA GRATINADA O ESPINACA GRATINADA

 

SUPREMAS Y MILANESAS

POLLO SALTEADO AL “OREGANATO” (PARA 2 O 3 PERSONAS)

SUPREMA DE POLLO

SUPREMA A LA MARYLAND

SUPREMA A LA SUIZA

GRAN SUPREMA RELLANA

RELLENA DE JAMÓN Y QUESO Y SALSA AGRIDULCE

MILANESA DE POLLO

MILANESA DE POLLO CON PURÉ

MILANESA DE POLLO “LE FAMIGLIE”

MILANESA DE POLLO A LA NAPOLITANA

MILANESA DE POLLO COMPLETA

MILANESA DE TERNERA

MILANESA DE TERNERA CON PURÉ

MILANESA DE TERNERA COMPLETA

MILANESA DE TERNERA NAPOLITANA

MILANESA DE LOMO NAPOLITANA

MILANESA DE LOMO

MILANESA DE SOJA C/GUARNICIÓN

 

CARNES

MATAMBRITO A LA PIZZA

            CON SALSA A LA PORTUGUESA, MOZZARELLA, TOMATE NATURAL Y PAPAS

½ LOMITO GRISETTE ½ CABALLO

BIFE DE CHORIZO AL CHAMPIGNON

BIFE DE CHORIZO COMPLETO

BIFE DE LOMO AL CHAMPIGNON

ESCALOPE DE LOMO A LA ROMANA

ESCALOPE DE LOMO CON PURÉ

ESPALOPE DE LOMO A LA MARSALLA

PECETO AL CHAMPIGNON

PECETO AL HORNO CON PAPAS O PURÉ

ESTOFADO A LA GENOVESA

COSTILLAS DE CERDO RIOJANA

HÍGADO DE POLLO A LA VENENCIANA

 

POLLOS

¼ DE POLLO AL AJILLO

¼ DE POLLO AL CHAMPIGNON

¼ DE POLLO A LA PROVENZAL

¼ DE POLLO PORTUGUESA

 

FRITURAS

PAPAS FRITAS

PAPAS FRITAS PROVENZAL

PAPAS PAILLÉ O ESPAÑOLAS

PAPAS REJILLA O LOME

PURÉ DE PAPAS

PAPAS NATURAL (2)

HUEVOS FRITOS (2)

OMELETTE DE CAMARONES

OMELETTE MIXTO O JAMÓN

OMELETTE DE QUESO

REVUELTO GRAMAJO

TORTILLA DE PAPAS O ACELGA

TORTILLA A LA ESPAÑOLA

 

 

 

 

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